Primi piatti
Eelroad
Закуски
Appetizers                                                                        EEK/EUR

Mozzarella di bufala con pomodori estivi rucola basilico e radicchio rosso
Pühvli-mozzarella värskete tomatite, rukola, basiiliku ja salatsiguriga
Buffalo mozzarella cheese with fresh tomatoes, rocket, basil leaves and radissio rosso salad

Salmone marinato con peperoncino rosso e insalatina di fragole
Lõhe-carpaccio avokaado-maasikasalatiga
Salmon carpaccio with avocado and strawberry salad

Cozze verdi gratinate con burro e Parmigiano
Võis küpsetatud rohekarbid Parmesaniga
Mussels gratinated with Parmesan cheese

Carpaccio di manzo con cestino di Grana Padano e rucola selvatica
Loomaliha-carpaccio Grana Padano ja värske rukolaga
Beef carpaccio with Grana Padano and fresh rocket

Formaggio di capra gratinato con insalata di pomodorini e rucola
Küpsetatud kitsejuust ja tomati-rukolasalat
Goat cheese au gratin and tomato-rocket salad

Carpaccio di pesce spada con rucola selvatica, peperoni marinati e Grana Padano
Mõõkkala-carpaccio rukola, marineeritud paprika ja Grana Padano`ga
Swordfish carpaccio with rocket, marinated bell pepper and Grana Padano

Bruschetta di polenta con melanzane, lumache e fegatini di piccione selvatico
Polenta-bruschetta baklažaani, viinamäetigude ja tuvimaksaga
Polenta bruschetta with aubergine, snails and wild dover liver

Scaloppina di fegato grasso d`oca con melone e mela su salsa di mirtilli rossi
Foie gras õuna ja meloniga pohlakastmes
Foie gras with apple and melon in cranberry sauce

Animelle di agnello da latte fritte con Parmigiano Reggiano e insalatina di foglie novelle
Parmesani juustuga paneeritud talle harknääre värskete salativõrsetega
Lamb sweetbreads cooked in Parmesan cheese with fresh salad sprouts

Code di gamberoni arrosto con insalata di melone e pesto di arugola
Grillitud hiidkrevetisabad meloni, rukola-pesto kastme ja rohelise salatiga
Grilled giant prawns tals with melon, rocket-pesto sauce and green salad

Gamberone e capasanta in aglio e peperoncino su crema di cavolfiore al tartufo nero
Tšilli ja küüslauguga maitsestatud tiigerkrevett ja kammkarp lillkapsa-musta trühvli kastmes
Tiger shrimp and scallop seasoned with chilli and garlic in delicate couliflower and black truffle sauce